ELVESACT代表/沖浜健一の個人ブログ

アーモンドは栄養価が高く、世界的に注目されている健康食品です。健康効果が見込まれる特徴的な栄養素は、なんといってもビタミンEです。アーモンド100gあたり31.2mgのビタミンEが含まれ、ほかの豆類などと比較しても飛びぬけてビタミンEの含有量が高い食品です。

ビタミンEには抗酸化作用があり、老化防止、美肌効果やアンチエイジングの効果が期待できます。またビタミンB2も豊富に含まれていますが、このビタミンには脂肪の燃焼効果があるためダイエットにも効果的で、美容を気にする女性にはもってこいの食品といえます。

＊ミネラル類

アーモンドには女性が不足しがちなカルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多量に含まれており、体の調子をととのえてくれます。食物繊維も豊富なため、便秘にも効果的。さらに、葉酸も豊富なため、妊娠中の女性にもおすすめです。

＊脂質

気になる脂質はどうでしょうか。アーモンドは成分の約50%が脂質となっており、1粒6～10kcalと高カロリーです。とはいえ脂質に含まれるほとんどの脂肪酸がオレイン酸・リノール酸といった不飽和脂肪酸のため、摂取しても太りにくく、むしろ中性脂肪や悪玉コレステロールを低下させるなどのうれしい効果があります。

＊女性が1日に摂取して良い量

アーモンドの1日当たりの適切な摂取量は20～25粒程度です。ビタミンEの摂取目安量は、成人男性で1日あたり7.0mg、成人女性では6.5mgなので、男性でアーモンド約22粒、女性では約20粒で1日の摂取目安量を摂取できます。

アーモンド20～25粒のカロリーは120～150kcal程度なため、ダイエット中の女性も安心して摂取できます。

しかしアーモンドを食べ過ぎると、便秘や下痢をはじめ、最悪肝機能障害にまでいたるケースもあるので適量がおすすめです！

アーモンドにはローストしたものと生のものがありますが、栄養価としては、どちらを食べてもあまり違いはないようです。

生アーモンドの場合、体内の消化酵素の働きを抑える「酵素抑制物質」を含んでおり、この物質を取り除くには12時間ほど水に浸して皮を取り除く必要があります。

アーモンドは皮の部分にも栄養をたっぷりと含んでいることを考えると、ローストされたアーモンドの方が手軽に効率よく栄養を摂取できるでしょう。

私が食べてるのは甘いやつなので、美味しいですが食べすぎ注意です！笑

営業中は嬉しい事に差し入れも頂いております！

沖浜さんのお客様でカフェのオーナーさんのS様からは可愛いグミのセットを頂きました♪

中にはハリボーのノートも入っていてテンション上がりました(*´U`*)

S様のカフェにもスタッフみんなと早く行きたいです

こちらも沖浜さんのお客様のT様からは動物園に行かれたみたいで、そこのおみやげを頂きました(*´艸`)

 

こちらはいつもヘッドスパフルコースとトリートメントでいらして頂いているN様からは大量のケーキを頂きました♪

 

見た目も可愛いくて美味しいケーキをありがとうございます！

 

本当に皆さんに支えられているなと感謝の気持ちでいっぱいです。

こちらもヘアーの方で返せるように頑張って行きたいと思います！

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